Ingredienser:
3/4 dl melis
4 dl hvetemel
1 dl potetmel
200 g smør
1 vispet egg
pensling: vispet egg
pynt: perlesukker og
hakkede søtmandler
fyll: tykt syltetøy eller gelé
Bland melis og begge typer mel. Tilsett smøret i små biter og egget. Bland sammen alt til en deig. (Enten med fingrene, for eksempel på bordet, eller med en elektrisk visp i en bolle. Bruker man hendene er det en fordel med kaldt smør. Velger man elektrisk visp er romtemperert, mykt smør enklest.)
La deigen hvile kjølig i ca. 1 time (eller mer).
Kjevle ut deigen til en ca. 2 mm tykk lefse. Skjær ut kakene ved hjelp av kakeformer. Bruk gjerne våre doble motiv pluss samme motiv uten den lille formen i midten. (F.eks. blomst eller dobbel blomst; snurre og dobbel snurre osv.)
Legg de «hele" kakene på et stekebrett med bakepapir. Pensle kakene med «hull» i og dypp dem i perlesukker og hakkede mandler. Legg dem oppå de hele kakene. Fyll hullene med tykt syltetøy eller gelé. Stek midt i ovnen på 175 grader til kakene har fått fin farge, i ca. 8-10 min. La kakene avkjøles på brettet. De er litt skjøre når de fremdeles er varme.
Formina AB
E-post: info@formina.se
Tel: +46 760 212 712
Om den samlede verdien av varen og fraktkostnaden blir 350 kroner eller høyere, tilkommer det norsk moms i den norske tollen, samt Postens fortollingsgebyr (158 kr), som du selv må betale.
På bestillinger under 350 NOK (inklusive frakt), tilkommer det verken moms eller fortollingsgebyr.
Det kan altså lønne seg å legge inn 2 mindre bestillinger istedenfor én stor.